天然富矿矿槽应轮换使用，这样可以防止__________并有利于原料混匀。
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凝固型酸奶的均质处理可以使原料充分混匀，有利于提高酸奶的稳定性和稠度，并使其质地细腻，口感更好。（）
天然富矿矿槽应轮换使用，这样可以防止__________并有利于原料混匀。