北方酵米面黄杆菌食品中毒,主要是用 ______然后水洗磨浆,过滤、沉淀、晾干加工成粉制成食品引起的A.大米加水浸泡1~3天B.玉米加水浸泡1/3天C.大米加水浸泡10~30天D.玉米加水浸泡10~30天E.大米加水浸泡3~5天
北方酵米面黄杆菌食品中毒,主要是用 ______然后水洗磨浆,过滤、沉淀、晾干加工成粉制成食品引起的
A.大米加水浸泡1~3天
B.玉米加水浸泡1/3天
C.大米加水浸泡10~30天
D.玉米加水浸泡10~30天
E.大米加水浸泡3~5天
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产气荚膜梭状芽胞杆菌引起的食物中毒,多发生在 ,引起中毒的食品多为 A.冬春季、淀粉类食品SXB 产气荚膜梭状芽胞杆菌引起的食物中毒,多发生在 ,引起中毒的食品多为A.冬春季、淀粉类食品B.冬春季、鱼和肉等蛋白质食品C.夏秋季、淀粉类食品D.夏秋季、鱼和肉等蛋白质食品E.冬春季、植物发生食品
20、茶食品是指将茶叶加工成超细微茶粉、茶汁或者从茶叶提取天然活性成分等 ,然后与其他原料共同制作而成的含茶食品。