白酒品质优劣的鉴定，通常是通过理化分析和感官检验的方法来实现的。此题为判断题(对，错)。

白酒品质优劣的鉴定，通常是通过理化分析和感官检验的方法来实现的。

此题为判断题(对，错)。

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原料品质鉴定的方法主要有生物鉴定法、理化鉴定法和感官鉴定法。( ) 此题为判断题(对，错)。
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品质鉴定就是根据各种烹饪()的感官特征的变化,应用一定的检验手段和方法判定原料的变化程度和质量优劣.A.营养B.固有C.特征D.形状
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卷烟产品的( )只能靠人的感官进行鉴定检验。A.香气品质的优B.烟气焦油量的多少C.风格的变异程度D.吸味品质的优劣
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感官检验可以分为分析型感官检验和( )。A.判断型感官检验B.嗜好型感官检验C.非分析型感官检验D.理化检验
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利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度，统称为A.来源鉴定B.理化鉴定C.显微鉴定D.性状鉴定E.品质鉴定
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利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度，统称为A.理化鉴定B.显微鉴定C.性状鉴定D.品质鉴定E.来源鉴定
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A.来源鉴定B.理化鉴定C.显微鉴定D.性状鉴定E.品质鉴定利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度，统称为（ ）。
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卷烟产品香气和吸味品质的优劣,风格的变异程度不必靠人的感官进行鉴定检验A对B错
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卷烟产品的（）不能靠人的感官进行鉴定检验。A香气品质的优劣B吸味品质的优劣C风格的变异程度D焦油量的多少
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