我国黄粒米分离的真菌主要有 A、寄生曲霉B、黄曲霉C、烟曲霉D、禾谷镰刀菌E、构巢曲霉
我国黄粒米分离的真菌主要有
A、寄生曲霉
B、黄曲霉
C、烟曲霉
D、禾谷镰刀菌
E、构巢曲霉
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市场上大米的质量问题愈来愈引起人们的关注,下面的说法中哪一条是错的?()。 A.黄粒米不一定含有黄曲霉素。B.有致癌作用的黄曲霉素即黄曲霉毒素B1在黄粒米中的检出超标几率较高。C.陈粮是储存一年以上粮食,它和不宜食用的陈化粮不是一个概念。
【单选题】我国大米质量标准中规定各类大米的黄粒米限度为不超过()A.1.0%B.5.0%C.10%D.20%