乳化膜破裂导致乳滴变大,进一步发展使乳剂分为油、水两相A.分层B.絮凝C.转相D.合并与破裂E.酸败

乳化膜破裂导致乳滴变大,进一步发展使乳剂分为油、水两相

A.分层

B.絮凝

C.转相

D.合并与破裂

E.酸败


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乳滴乳化膜破坏导致乳滴变大属于()A.絮凝B.转相C.破裂D.分层E.合并