需氧菌的糖类代谢的终产物是A.CO2和水B.酸类C.醛类D.醇类E.酮类

需氧菌的糖类代谢的终产物是

A.CO2和水

B.酸类

C.醛类

D.醇类

E.酮类


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细菌的分解代谢产物不包括A.CO2和水B.各种酸类C.细菌素D.氨E.H2S

油脂哈喇味的主要来源是不饱和脂肪酸。这些不饱和脂肪酸经自动氧化生成具有不良气味的醛类、()和低分子有机酸类。A、酮类B、醇类C、酚类D、醚类

在烹调过程中酒精能够溶解的不良异味物质是( )。 A.醛类和酯类B.醛类和酮类C.醇类和酯类D.酮类和酸类

烟雾中具有杀菌作用的物质是______。 A.酚类B.醛类C.酸类D.醇类E.酯类F.糖类

紫苏含有()等微量的致毒性物质。 A.醇类B.酚类和酮类C.烯类D.醛类

需氧菌的糖类代谢终产物是A.CO2和水B.酸类C.醛类D.醇类E.酮类

需氧菌将丙酮酸经三羧酸循环彻底分解成( )。A.CO2和水B.醛C.酮D.酸E.醇

需氧菌的糖类代谢的终产物是A.CO和水B.酸类C.醛类D.醇类E.酮类

需氧菌的糖类代谢的终产物是A.酸类B.CO和水C.醛类D.醇类E.酮类