对《乳制品良好生产规范》理解错误的是( )。A生乳在挤奶后2 小时内应降温至0℃～4℃。B生乳应采用保温奶罐车运输。C对严格控制温度和时间的加工环节，应建立实时监控措施，并保持监控记录。D清洁作业区空气中的菌落总数应控制在300CFU/皿以下。
对《乳制品良好生产规范》理解错误的是( )。
A生乳在挤奶后2 小时内应降温至0℃～4℃。
B生乳应采用保温奶罐车运输。
C对严格控制温度和时间的加工环节，应建立实时监控措施，并保持监控记录。
D清洁作业区空气中的菌落总数应控制在300CFU/皿以下。
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足月产新生儿，产后3天出现乳腺肿胀。其原因为A、胎盘分泌的雌孕激素影响B、胎盘生乳素影响C、甲状腺素影响D、垂体生乳素影响E、皮质醇和胰岛素的影响出现乳腺肿胀于几周后消失A、1～2周B、2～3周C、3～4周D、4～5周E、6周
整个糖的无氧氧化过程即葡萄糖产生乳酸的过程中，净得到NADH的数量是A．2B．0C．4D．1