GB 29921-2013中以及2013年后发布的食品安全国家标准中未规定致病菌限量的食品类别,即为无致病菌限量要求的食品类别,但乳与乳制品、特殊膳食食品中的致病菌限量,按照现行食品安全国家标准执行。( )
GB 29921-2013中以及2013年后发布的食品安全国家标准中未规定致病菌限量的食品类别,即为无致病菌限量要求的食品类别,但乳与乳制品、特殊膳食食品中的致病菌限量,按照现行食品安全国家标准执行。( )
相关考题:
下面哪些说法是正确的:( )A. 生产企业应严格食品安全生产过程管理,降低食品中致病菌污染的可能性B对于非预包装食品,企业可以通过生产经营操作规范以及危害分析关键控制点等措施进行质量安全控制。C. 食品生产企业应当严格依据法律法规和标准组织生产,使其产品符合《食品中致病菌限量》标准要求。D. 对标准未涵盖的其他食源性致病菌,或未制定致病菌限量值的食品类别,食品生产者应当采取控制措施,使食品中的微生物污染达到尽可能低的水平。
食品添加剂的使用,应当符合()的要求。A.《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760)B.《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761)C.《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762)D.《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763)
本节实验任务中测定维生素C的方法来源于哪个国标()A.GB 14754-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 维生素C(抗坏血酸)B.GB 5413.18-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中维生素C的测定C.GB 5009.85-2016 食品安全国家标准 食品中维生素C的测定D.GB 5009.86-2016 食品安全国家标准 食品中抗坏血酸的测定