关于沙门菌属食物中毒,叙述不妥的是 ( ) A、患者带菌时间短,不是主要传染源B、传染源是家畜、家禽和鼠类C、病原体存于动物的肠腔和内脏D、进食被沙门菌污染的内脏,肉、蛋类受感染E、发病的原因是由于食入大量的毒素而不是活菌
关于沙门菌属食物中毒,叙述不妥的是 ( )
A、患者带菌时间短,不是主要传染源
B、传染源是家畜、家禽和鼠类
C、病原体存于动物的肠腔和内脏
D、进食被沙门菌污染的内脏,肉、蛋类受感染
E、发病的原因是由于食入大量的毒素而不是活菌
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引起沙门菌属食物中毒的主要污染来源是海产品