维生素B6在哪种状态下对空气和光稳定A.水溶液B.干燥状态下C.制成醋酸酯后D.在酸性条件下E.在碱性条件下
维生素B6在哪种状态下对空气和光稳定
A.水溶液
B.干燥状态下
C.制成醋酸酯后
D.在酸性条件下
E.在碱性条件下
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下列叙述与维生素C相符的是 ( )A.其水溶液为中性B.存在连二烯醇结构,水溶液显酸性S 下列叙述与维生素C相符的是 ( )A.其水溶液为中性B.存在连二烯醇结构,水溶液显酸性C.固体在干燥时稳定,在潮湿和光照下,颜色逐渐变黄D.在碳酸氢钠或稀氢氧化钠水溶液中,可生成3-烯醇钠盐,而2-羟基因 与羰基形成氢键酸性弱于3-羟基,不能形成钠盐E.在强碱性条件下,内酯水解开环
下列叙述与维生素C相符的是A.其水溶液为中性B.存在连二烯醇结构,水溶液显酸性C.固体在干燥时稳定,在潮湿和光照下,颜色逐渐变黄D.在碳酸氢钠或稀氢氧化钠水溶液中,可生成3一烯醇钠盐,而2一羟基因与羰基形成氢键酸性弱于3一羟基,不能形成钠盐E.在强碱性条件下,内酯水解开环
水溶性维生素在酸性条件下稳定,在碱性条件下不稳定。