杜冷丁的主要化学性质有A．在空气中不氧化B．其水溶液在pH4～5时较稳定C．加热煮沸也不破坏D．加碱加热也不水解E．所含有的酯键不易水解

杜冷丁的主要化学性质有

A．在空气中不氧化

B．其水溶液在pH4～5时较稳定

C．加热煮沸也不破坏

D．加碱加热也不水解

E．所含有的酯键不易水解

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用氢氧化钠水溶液清洗容器时，应()A、先加碱再加水，再通入蒸气B、先加适量清水，后逐渐加碱片，再通入蒸气C、先加碱用蒸汽煮沸，再加入清水D、先通入蒸气，再加碱，最后加入适量清水
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维生素A的特点是A．对碱稳定B．不易氧化C．溶于水D．一般烹调加热时，食物维生素A极易破坏E．在空气中、阳光下较为稳定
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当表面式换热器中通入温度较空气露点温度高的冷水,金属表面壁面的空气侧不产生水膜,实现()过程。 A、加湿加热B、等湿加热C、减湿冷却D、等湿冷却
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氢氧化钠碱水溶液加HCl调至pH为2～3，加饱合NaCl溶液放置，沉淀的生物碱是A.秋水仙碱B.小檗碱C.氧化苦参碱D.吗啡E.麻黄碱
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菲林试液鉴别蔗糖的条件是A．蔗糖溶液加热B．蔗糖溶液煮沸C．蔗糖溶液加酸加热煮沸后加碱中和加热D．加酸加热E．加热煮沸；加碱、中和至酸性
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下列关于氯霉素的说法，错误的是( )A.在醇制氢氧化钾溶液中加热，可与硝酸银反应生成白色沉淀B.较稳定，耐热，在中性或强酸、碱液水溶液中均较稳定C.分子中硝基可还原为芳伯胺基D.临床上主要用于治疗伤寒、副伤寒、斑疹伤寒E.具有旋光性
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A.秋水仙碱B.小檗碱C.氧化苦参碱D.吗啡E.麻黄碱氢氧化钠碱水溶液加HCl调至pH为2～3，加饱合NaCl溶液放置，沉淀的生物碱是
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用氢氧化钠水溶液清洗容器时，应（）。A先加碱后加水，再通入蒸气。B先加适量清水，后逐渐加碱片，再通入蒸气。C先加碱用蒸气煮沸，再加入清水。D先通入蒸气，再加碱，最后加入适量清水。
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直接称量法适用于化学性质不活泼，不易吸水，不易潮解，在空气中较稳定且没有腐蚀性的样品，否则，则考虑使用减量法（差减法）。
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