与肝癌有关的不良生活习惯是A.硝酸盐B.黄曲霉素污染食物C.吸烟D.饮酒及食用发酵霉变食物E.不洁饮食
水俣病是由于长期摄入A、受真菌毒素污染严重的食物B、受甲基汞污染的鱼、贝类C、含砷较高的饮水D、含硒较低的粮食E、受镉污染的大米
污染食物致肝癌的真菌是指（ ）A．红茶菌B．乳酸杆菌C．黄曲真菌D．白色念珠菌E．伊氏放线菌
与肝癌有关的不良生活习惯是A. 硝酸盐B. 食用黄曲霉素污染食物C. 吸烟SXB 与肝癌有关的不良生活习惯是A. 硝酸盐B. 食用黄曲霉素污染食物C. 吸烟D. 饮酒及食用发酵霉变食物E. 不洁饮食
污染食物诱发肝癌的真菌是A.红茶菌B.乳酸杆菌C.黄曲霉菌D.酵母菌E.蕈菌
水钨病由于长期摄入 A受隔污染中毒B受甲基汞污染的鱼贝类 C砷较高淡水 D硒较低粮食 E真菌污染严重的食物
化学性食物中毒是（）A.砷污染食品而引起食物中毒B.毒蕈中毒C.细菌性食物中毒D.化学性食物中毒E.真菌食物中毒
常见的食物中毒是（）A.砷污染食品而引起食物中毒B.毒蕈中毒C.细菌性食物中毒D.化学性食物中毒E.真菌食物中毒
吃霉变、腐败、烟熏、腌制等污染的食物，不仅可引起食物中毒，并可诱发癌症。
与原发性肝癌关系密切的是（）.A、肝硬化B、病毒性肝炎C、霉变食物D、饮用污染水E、家族史
最常见的食品生物性污染是（）。A、细菌性污染B、细菌和细菌毒素性污染C、真菌性污染D、真菌性和真菌毒素污染
真菌及其毒素食物中毒是指食用含有被大量霉菌毒素污染的食物引起的食物中毒。
细菌性食物中毒是指因摄入（）或其毒素污染的食物引起的急性中毒。A、有毒动物B、有毒植物C、致病菌D、真菌
脊髓灰质炎是通过被污染的食物和水传播的，是由（）引起的。A、细菌B、原生动物C、病毒D、真菌
诱发胃癌饮食因素中有（ ）A、饮食行为B、盐腌食品C、亚硝胺类化合物D、酗酒E、真菌污染
与肝癌有关的不良生活习惯是（）A、硝酸盐B、黄曲霉素污染食物C、吸烟D、饮酒及食用发酵霉变食物E、不洁饮食
与肝癌有关的不良生活习惯是（）。A、硝酸盐B、食用黄曲霉素污染食物C、吸烟D、饮酒及食用发酵霉变食物E、不洁饮食
判断题镜片盒及镊子的污染不是诱发真菌沉淀物的原因。A对B错
单选题与肝癌有关的不良生活习惯是（）A硝酸盐B食用黄曲霉素污染食物C吸烟D饮酒及食用发酵霉变食物E不洁饮食
单选题水俣病是由于长期摄入（）A受真菌毒素污染严重的食物B受甲基汞污染的鱼、贝类C含砷较高的饮水D含硒较低的粮食E受镉污染的大米
单选题与肝癌有关的不良生活习惯是（）A硝酸盐B黄曲霉素污染食物C吸烟D饮酒及食用发酵霉变食物E不洁饮食
判断题吃霉变、腐败、烟熏、腌制等污染的食物，不仅可引起食物中毒，并可诱发癌症。A对B错