维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是A.范德华力B.离子键C.疏水键D.二硫键E.氢键
维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是
A.范德华力
B.离子键
C.疏水键
D.二硫键
E.氢键
B.离子键
C.疏水键
D.二硫键
E.氢键
参考解析
解析:最基本的二级结构类型有α-螺旋结构和β-折叠结构。β-折叠使多肽链形成片层结构,肽链间的肽键和亚氨基氢形成氢键从而稳固β-折叠结构。二硫键的位置属于一级结构范畴。
相关考题:
关于蛋白质的二级结构正确的是A、一种蛋白质分子只存在一种二级结构类型B、是多肽链本身折叠盘曲而形成C、主要为α-双螺旋和β-片层结构D、维持二级结构稳定的键是肽键E、可以没有一级结构,只有二级结构
关于蛋白质的二级结构正确的是A.一种蛋白质分子只存在一种二级结构类型B.是多肽链本身折叠盘曲而形成C.主要为α-双螺旋和β-片层结构D.维持二级结构稳定的键是肽键E.可以没有一级结构,只有二级结构
单选题关于蛋白质的二级结构正确的是()A一种蛋白质分子只存在一种二级结构类型B是多肽链本身折叠盘曲而形成C主要为α-螺旋和β-折叠结构D维持二级结构稳定的键是肽键