简述开展社区营养工作需要收集的资料。
简述开展社区营养工作需要收集的资料。
参考解析
解析：(1)人口调查资料。了解当地的人口组成，如居民的年龄、性别、职业等，有助于估计当地的食物需要量和营养不良的发生状况。
(2)膳食营养调查资料。了解该社区居民的食物摄人种类和数量，通过体检和必要的实验室检查了解人体营养状况。对农村居民还需要了解当地不同季节的食物生产、储存和食用情况。这些资料是衡量营养状况的重要指标。
(3)健康资料。健康资料包括不同年龄人群的身高、体重和其他体格测量资料，与营养有关的疾病发生率、死亡率及死亡原因等资料，以便研究营养与生长发育或疾病之问的关系。
(4)经济状况。通过人们的职业、收人情况，辅助了解当地居民是否有足够的购买力。
(5)文化教育程度。为制定有针对性的、适合群众水平的宣传教育材料提供依据。
(6)宗教信仰。了解不同宗教信仰人群所消耗的食物品种及差别。
(7)生活方式。了解个人卫生状况、饮食行为、吸烟、饮酒及个人嗜好等。
(8)供水情况。有助于鉴别可能传播疾病的水源或有无清洁卫生饮用水供给，是否有足够的水源供农作物的生长等情况。
(2)膳食营养调查资料。了解该社区居民的食物摄人种类和数量，通过体检和必要的实验室检查了解人体营养状况。对农村居民还需要了解当地不同季节的食物生产、储存和食用情况。这些资料是衡量营养状况的重要指标。
(3)健康资料。健康资料包括不同年龄人群的身高、体重和其他体格测量资料，与营养有关的疾病发生率、死亡率及死亡原因等资料，以便研究营养与生长发育或疾病之问的关系。
(4)经济状况。通过人们的职业、收人情况，辅助了解当地居民是否有足够的购买力。
(5)文化教育程度。为制定有针对性的、适合群众水平的宣传教育材料提供依据。
(6)宗教信仰。了解不同宗教信仰人群所消耗的食物品种及差别。
(7)生活方式。了解个人卫生状况、饮食行为、吸烟、饮酒及个人嗜好等。
(8)供水情况。有助于鉴别可能传播疾病的水源或有无清洁卫生饮用水供给，是否有足够的水源供农作物的生长等情况。
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判断题社区居民的文化教育程度属于社区开展营养工作需要收集的相关资料。（ ）A对B错