淘米过程中主要损失（　　）。A.蛋白质B.B族维生素C.糖D.脂肪

淘米过程中主要损失（　　）。

A.蛋白质
B.B族维生素
C.糖
D.脂肪

参考解析

解析：米在淘洗的过程中主要损失的营养素有B族维生素和矿物质。

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