乳剂中分散相液滴发生可逆的聚集现象称为A.分层B.转相C.破裂D.酸败E.絮凝

乳剂中分散相液滴发生可逆的聚集现象称为

A.分层
B.转相
C.破裂
D.酸败
E.絮凝

参考解析

解析:本题考查乳剂的不稳定性。乳剂属于热力学不稳定体系,可出现分层、絮凝、转相、破裂、酸败等不稳定现象。分层指乳剂放置后出现的分散相离子上浮或下沉的现象;转相是某些条件下乳剂类型的改变;破裂指乳剂中液滴聚集后乳化膜破裂,液滴合并,破裂是不可逆的;酸败是乳剂发生变质的现象;絮凝是乳剂分散相的液滴发生可逆的聚集现象。故答案为E。

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乳剂中分散相乳滴发生可逆的聚集的现象,这种现象称为A.分层(乳析)B.絮凝C.转相D.破裂E.反絮凝

乳剂中分散相乳滴发生可逆的聚集现象,这种现象称为A.分层(乳析)B.絮凝C.转相D.破裂E.反絮凝

乳剂中分散相液滴聚集,乳化膜破裂,液滴合并,形成不相混溶两液层的现象称为A.分层B.絮凝C.转相D.破裂E.酸败

乳剂中分散相的乳滴发生可逆的聚集现象称为A.分层B.破裂C.转相D.絮凝E.合并

A.乳剂放置后出现分散相粒子上浮或下沉的现象B.乳剂中分散相的乳滴发生可逆的聚集现象C.乳剂由于某些条件的变化而改变乳剂的类型D.乳剂乳化膜破坏导致乳滴变大的现象E.乳剂由于微生物等的作用导致乳剂的变化合并与破裂

乳剂中分散相液滴聚集,但乳化膜存在,未出现液滴合并的现象()A、分层B、絮凝C、转相D、破裂E、酸败

乳剂中分散相乳滴发生可逆的聚集的现象,这种现象称为()A、分层(乳析)B、絮凝C、转相D、破裂E、反絮凝

乳剂中分散的乳滴发生可逆的聚集现象称为()A、絮凝B、乳析C、转相D、合并E、破裂

酸败()A、乳剂放置后出现分散相粒子上浮或下沉的现象B、乳剂中分散相的乳滴发生可逆的聚集现象C、乳剂由于某些条件的变化而改变乳剂的类型D、乳剂由于微生物等的作用导致乳剂的变化E、乳剂乳化膜破坏导致乳滴变大的现象

案例摘要:处方:鱼肝油500ml,阿拉伯胶细粉125g,西黄芪胶细粉0.1g,挥发杏仁油1ml,尼泊金乙酯0.5g,蒸馏水加至1000ml。以下关于乳剂稳定性的叙述,哪些是正确的()A、乳剂中油或乳发生分层,乳化膜被破坏的现象称为破裂B、O/W型乳剂中入CaCl后转相为W/O型,是由于油酸钙生成C、分散相液滴上浮或下沉,经振摇仍能恢复成均匀状态的现象称为分层D、分散相液滴发生可逆的聚集现象称为絮凝,形成疏松聚集体,其液滴和乳化膜仍然完整E、乳剂的合并是分散相液滴可逆的凝聚现象

单选题乳剂中分散相的乳滴发生可逆的聚集现象,这种现象叫做(  )。A破裂B分层(乳析)C转相D絮凝E反絮凝

单选题合并是()。A乳剂中分散相的乳滴由于某些因素的作用使其荷电减少,ζ电位降低,出现可逆性的聚集现象B乳剂放置后出现分散相粒子上浮或下沉的现象C乳剂中乳滴周围的乳化膜出现部分破裂导致液滴合并变大的现象DO/W型乳剂转成W/O型乳剂或出现相反的变化E指乳剂受外界因素(光、热、空气等)及微生物作用,使体系中的油或乳化剂发生变质的现象

单选题转相()A乳剂放置后出现分散相粒子上浮或下沉的现象B乳剂中分散相的乳滴发生可逆的聚集现象C乳剂由于某些条件的变化而改变乳剂的类型D乳剂由于微生物等的作用导致乳剂的变化E乳剂乳化膜破坏导致乳滴变大的现象

单选题乳剂中分散相乳滴发生可逆的聚集的现象,这种现象称为( )A转相B絮凝C分层(乳析)D破裂E反絮凝