农村学生营养午餐改善计划实施以来，学生的身体素质得到提高。某学校为学生提供的一份午餐包括馒头、素炒黄瓜、苹果。这份午餐搭配中缺少的营养元素是：A. 油脂B. 蛋白质C. 维生素D. 糖类
农村学生营养午餐改善计划实施以来，学生的身体素质得到提高。某学校为学生提供的一份午餐包括馒头、素炒黄瓜、苹果。这份午餐搭配中缺少的营养元素是：
A. 油脂
B. 蛋白质
C. 维生素
D. 糖类
B. 蛋白质
C. 维生素
D. 糖类
参考解析
解析：生活常识。人体最主要的营养素有碳水化合物、蛋白质、脂类、水、矿物质、维生素、糖类等七大营养素。蛋白质是维持生命不可缺少的物质。肉、蛋、奶、豆类含丰富优质蛋白质，是每日必须提供的。因此，本题中缺少蛋白质。因此，本题答案选B选项。
相关考题：
如果你是《柳州日报》的小记者，采访后撰写了下面一则新闻。请根据所提供的材料解决下列三个问题。柳州市政府从2008年秋季学期开始实施“免费午餐”制度，至今已近三年。每年让10.3石名山区贫困学子从中受益，效果喜人。免费午餐的受益对象是融安、融水、三江三县农村叉务教育阶段的学生。2010年春季学期起，范围又扩大到柳城县古砦（zhdi）乡。实施免费午餐v来，市县两级财政共投入资金1. 2619亿元。市教育局领导向记者介绍，为了确保免费午餐落到实处，市政府出台了《柳州市贫困县九年义务教育阶段学校免费午餐财务管理暂行规定》，并成立由教育、财政、民政、审计等部门组成的“免费午餐”管理办公室，对j金的使用进行管理和监督。为了确保免费午餐的质量，市教育局专门聘请专家到各县调研，指导学校改善食堂条件，根据当地情况列出一周配餐食谱，保证荤素搭配合理。“免费午餐”制度减轻了贫困学生的家庭经济负担，为山区孩子“吃饱饭，上好学“提供了保障。请你为这则新闻拟出一个恰当的标题，不超过20字。（2分）
在下列制定学生营养食谱的原则中错误的是（）A、确保优质蛋白质的供应B、午餐可用糕点、甜点取代主副食C、考虑当地的饮食状况和学生的经济负担能力，因地制宜，充分利用当地食物资源D、尽量多地提供富含钙的食物和饮料，每份午餐提供的钙不应低于400mgE、保证一定量蔬菜和水果的供应
下列不是学生营养午餐营养供给量标准制定根据的是（）A、《九十年代中国儿童发展规划纲要》B、《九十年代中国食物结构改革与发展纲要》C、《中国营养改善行动计划》D、《特定人群膳食指南》E、《学生集体用餐卫生监督办法》
阅读材料，回答问题。材料：某中学17名高一学生在食堂吃过午餐后，集体出现腹痛腹泻、面红和头晕症状。该市卫生部门随后进行调查。卫生部门初步结论，这些学生疑似食物中毒，而中毒源疑似学校午餐提供的牛肉。根据化验结果显示，该批牛肉大肠菌群超标。问题：请根据相关法律法规分析，学生食物中毒事件应由谁承担责任？
单选题在一个学校里随机抽取50名学生调查午餐的消费额。现得到在90%的置信度下学生午餐的平均消费区间是（3.45元，4.15元）.下面哪种说法是正确的（）A这个学校90%的学生午餐消费额在（3.45元，4.15元）B这个学校90%的学生午餐平均消费额在（3.45元，4.15元）C随机样本的90%学生午餐消费额在（3.45元，4.15元）D样本量为50的所有可能样本中的90%学生午餐平均消费额在（3.45元，4.15元）
问答题（三十一） 【给定资料】 位于贵州中西部的黔西县，素有“杜鹃花之都”的雅称，在这花丛包裹中的大山深处，有一些学生每天上学来回要走4个小时的山路，中午常年吃从家中带来的土豆、苞谷饭、炒玉米，有些甚至吃不上午餐，饿着肚子只能喝些生水，身高和体重严重不达标。黔西县山区学校万余名师生，因学校没有食堂，很多孩子天不亮在家吃了早饭后，要等到天黑才能吃上第二顿饭。因离县城最远，这样的问题在花溪乡尤为突出，“饿！”孩子们都这样说。 沙坝小学校长方坤友曾多次为学生们的午餐问题犯愁，但苦于资金、物质的匮乏，更多时候只能“有心无力”。方坤友说，他曾对没有吃中饭的学生做过统计，全校169名学生中，有104个学生是没有午餐吃的，“上学需要花费40分钟，中午只休息两个小时，如果孩子在路上耗费一个半小时以上的，就不能正常用餐了，这样的孩子也基本不会回去用餐。” 方坤友有些无奈，有些孩子只能带一些玉米或冷饭。他举例说，如果下午有体育课，哪些孩子有没有吃饭就会直接从状态上体现出来，吃饭的孩子上课会表现积极一些，没吃饭的孩子一般不想动。 2011年04月2日，由邓飞等500多名记者和国内数十家媒体联合中国社会福利基金会发起的“免费午餐”公益项目正式启动。该项目倡议每天捐赠3元为贫困地区学童提供免费午餐。它致力于帮助因家庭贫困而没有钱享受营养午餐的学生，同时呼吁更多爱心企业和人士加入到活动中，通过社会捐助的力量，对一些贫困山区学校简陋的厨房条件予以改善。黔西县花溪镇沙坝小学成为第一个试点学校，成为“免费午餐”的样本。 在社会力量的推动下，2011年10月底，国务院决定实施农村义务教育学生营养改善计划，在集中连片特殊困难地区开展试点，中央财政投入160多亿元，按照每生每天3元的标准为试点地区农村义务教育阶段学生提供营养膳食补助。试点范围包括680个县（市）、约2600万在校生。 同时，鼓励各地以贫困地区、民族和边疆地区、革命老区等为重点，因地制宜开展营养改善试点。中央财政给予奖补。统筹农村中小学校舍改造，将学生食堂列为重点建设内容，切实改善学生就餐条件。将家庭经济困难寄宿学生生活费补助标准每生每天提高1元，达到小学生每天4元、初中生每天5元。中央财政按一定比例奖补。 【问题】 A市拟在全市范围内开展“给山区儿童送午餐”活动，请根据给定资料，为政府网站写一篇短文，向全市人民宣传此次活动，以鼓励大家积极参与。 要求： （1）内容具体，符合实际； （2）通俗易懂，表达简明； （3）不超过400字。