（）“营养丰富、快速简便”的餐饮特色，随着国际经贸交流的迅猛发展推向世界各地。A、意大利B、美国C、法国D、墨西哥E、英国

（）“营养丰富、快速简便”的餐饮特色，随着国际经贸交流的迅猛发展推向世界各地。

  • A、意大利
  • B、美国
  • C、法国
  • D、墨西哥
  • E、英国

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餐饮产品上三个部分组成,即餐饮环境、餐饮实物和()。 A餐饮消费B餐饮服务C餐饮设备D食品特色
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随着Internet的迅猛发展,传统营销肯定会被网络营销所取代。() 此题为判断题(对，错)。
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餐饮特色是餐饮企业在竞争中取胜的重要手段,如何创造特色,最主要的是()
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母乳喂养的优点，下列叙述错误的是A、营养丰富易消化吸收B、促使子宫早日恢复C、增强婴儿免疫力D、喂哺简便但不经济E、增进母子感情
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餐饮产品的构成要素包括（）A、菜点制品B、餐饮环境和气氛C、餐饮服务特色和水平D、产品销售形式
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药品质量的检验方法选择原则是（）。A、“安全、先进、经济、合理”的原则B、“合理、安全、简单、快速”的原则C、“准确、简便、合理、快速”的原则D、“准确、灵敏、简便、快速”的原则
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随着“特色农业”的蓬勃发展，冬枣种植成为东营农业的一大亮点。冬枣营养丰富，又脆又甜。带甜味的物质主要存在于冬枣细胞的（）A、叶绿体B、细胞壁C、细胞质D、液泡
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下列哪一个是法国菜的主要特点（）A、擅用香料B、面食品种丰富C、烹法简单，富有特色D、讲究营养
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母乳喂养的优点为（）A、营养丰富B、利于母子间情感交流C、方便、经济、卫生D、含有多种免疫因子
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药品质量的检验方法选择原则是（）A、“安全、先进、经济、合理”的原则B、“合理、安全、简单、快速”的原则C、“准确、简便、合理、快速”的原则D、“先进、安全、合理、快速”的原则E、“准确、灵敏、简便、快速”的原则
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现场生物监测的特点是（）A、经济、简便、快速、结果可靠B、经济、准确、灵敏、结果正确C、简便、快速、灵敏、准确度高D、准确、灵敏、快速、结果可靠E、快速、灵敏、省事、准确度高
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餐饮习俗与独具特色的餐饮器具是一种地方文化。
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下面不属于菜点选择组合要素的是（）A、体现餐饮特色B、分析营养搭配C、兼顾技术力量D、进行市场调研
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我国星级饭店的餐饮收入占饭店总收入的1/3，餐饮经营有特色的饭店，其餐饮收入超过客房收入。（）
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下列关于西餐的知识说法正确的是（）。A、古希腊早期的酒店多设在各种庙宇旁边B、重大宴会时叫报每道菜菜名的做法由古罗马人最早在餐厅中使用C、提出“自由烹饪”口号，改革传统烹饪工艺，力求更符合人们的要求的国家是英国D、20世纪初美国餐饮业的特点是注重营养、求新、求快，形成了“营养丰富、快速简便”的餐饮特色E、俄罗斯被称为烹饪王国
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（）型餐饮消费者：追求服务方式简便、服务速度快捷。
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菜品的选择要反映餐厅的经营特色和风格，在构思餐厅经营品种、进行菜肴点心选择组合时要通盘考虑诸多要素，其中包括（）、体现餐饮特色、把握市场需求、核算成本盈利、分析营养搭配、平衡口感售价、兼顾技术力量。
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遂宁市的餐饮文化丰富，其特色餐饮主要分布在（）。A、滨江路B、界福路C、凯旋路D、育才路
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母乳喂养的好处有（）A、营养丰富，易于消化B、新鲜卫生，喂哺方便C、情感交流，温暖满足D、含有抗体，提高免疫
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多选题母乳喂养的优点为（）A营养丰富B利于母子间情感交流C方便、经济、卫生D含有多种免疫因子
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单选题随着乡镇企业的迅猛发展，环境污染出现了怎样的大趋势（）。A多样性B扩大化C快速性D向农村蔓延
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判断题餐饮习俗与独具特色的餐饮器具是一种地方文化。A对B错
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单选题药品质量的检验方法选择原则是（）A“安全、先进、经济、合理”的原则B“合理、安全、简单、快速”的原则C“准确、简便、合理、快速”的原则D“先进、安全、合理、快速”的原则E“准确、灵敏、简便、快速”的原则
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单选题下面不属于菜点选择组合要素的是（）A体现餐饮特色B分析营养搭配C兼顾技术力量D进行市场调研
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多选题母乳喂养的好处有（）A营养丰富，易于消化B新鲜卫生，喂哺方便C情感交流，温暖满足D含有抗体，提高免疫
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单选题现场生物监测的特点是（）A经济、简便、快速、结果可靠B经济、准确、灵敏、结果正确C简便、快速、灵敏、准确度高D准确、灵敏、快速、结果可靠E快速、灵敏、省事、准确度高
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填空题餐饮特色是餐饮企业在竞争中取胜的重要手段，如何创造特色，最主要的是（）
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