下列有关动物性食品的营养价值说法不对的是() A.是人体优质蛋白质的主要来源B.是人体膳食纤维的主要来源C.是人体脂肪的主要来源D.是人体脂溶性维生素的主要来源E.是人体B族维生素的主要来源
人体血浆低密度脂蛋白的来源是A.TG和胆固醇转变而来B.由CM或VLDL转化而来C.HDL转化而来D.LDL转化而来E.肝脏分泌
草菇中的蛋白质含量是一般蔬菜的5倍，是国际上公认的“十分好的蛋白质来源”，并有“素中之荤”的美名，有降低胆固醇和提高人体抗癌的功能。()
有关胆固醇的摄取和代谢，不正确的描述是()A、人体胆固醇主要来源于食物摄入B、胆固醇由甘油三酯和脂肪酸组成C、高密度脂蛋白有抗动脉硬化的作用D、胆固醇是给机体提供能量的能量源
血浆胆固醇水平不能反映A．人体由食物摄取胆固醇情况B．人体自身合成胆固醇情况C．血浆脂蛋白的合成和代谢情况D．血浆胆固醇水平的高低反映冠心病的危险性E．人体内类固醇激素的分泌情况
人体胆固醇的来源一是自身合成，二是从食物摄取。摄入过多可抑制胆固醇的吸收及体内胆固醇的合成。( )
L-肉碱参与的代谢过程有（）A、降低血浆胆固醇B、提高人体的耐力C、运动后快速消除疲劳D、提高人体的免疫能力
人体维生素D的主要来源是（）A、植物中麦角固醇B、皮肤合成的胆固醇C、蛋黄中的维生素DD、猪肝中的维生素DE、母乳中的维生素D
人体所需的维生素D主要来源于（）。A、猪肝中的维生素DB、乳类中的维生素DC、蛋黄中的维生素DD、植物油中的维生素DE、人体皮肤中的7-脱氢胆固醇
（）本身不能被人体吸收利用，但它具有抑制人体吸收胆固醇的作用，所以多吃植物油，在一定程度上降低人体血液中胆固醇。
血浆胆固醇水平不能反映（）A、人体由食物摄取胆固醇的情况B、人体自身合成代谢情况C、血浆脂蛋白的合成和代谢情况D、血浆胆固醇水平的高低反映冠心病的危险性E、人体内类固醇激素的分泌情况
填空题人体内的胆固醇（）靠食物供给（）有体内合成。
单选题人体血浆低密度脂蛋白的来源是（）ATG和胆固醇转变而来B由CM或VLDL转化而来CHDL转化而来DLDL转化而来E肝脏分泌
单选题人体血浆低密度脂蛋白的来源是（ ）。ATG和胆固醇转变而来B由CM或VLDL转化而来CHDL转化而来DLDL转化而来EHMGCoA还原酶
单选题血浆胆固醇水平不能反映（）A人体由食物摄取胆固醇的情况B人体自身合成代谢情况C血浆脂蛋白的合成和代谢情况D血浆胆固醇水平的高低反映冠心病的危险性E人体内类固醇激素的分泌情况
单选题人体所需的维生素D主要来源于（）。A猪肝中的维生素DB乳类中的维生素DC蛋黄中的维生素DD植物油中的维生素DE人体皮肤中的7-脱氢胆固醇
单选题关于总胆固醇的描述不正确的是（ ）A体内过多的胆固醇会造成动脉粥样硬化B胆固醇是人体不可缺少的物质C总胆固醇是高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白胆固醇以及甘油三酯的总和D总胆固醇是高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白胆固醇的总和E膳食中的胆固醇仅来源于动物性食物，植物性食物均不含胆固醇