烹饪原料在受热过程中会发生物理和化学变化，主要有物理分散、水解、凝固、()和氧化等作用。
水泥和水泥熟料的出厂决定权属于（）部门。质量管理部门应配备（）负责出厂水泥和水泥熟料的检验和过程管理，水泥和水泥熟料出厂应有（）方可出厂。
回转窑属于水泥生产设备的烧成机械，粉磨好的生料通过回转窑的（）过程，变成熟料。A、机械处理B、物理化学变化C、搅拌D、锻烧干燥
影响水泥体积安定性的因素主要有：（）A、熟料中氧化镁含量B、熟料中硅酸三钙含量C、水泥的细度D、水泥中三氧化硫含量
硅酸盐水泥熟料矿化物组成主要有（）、（）、（）、（）。
水泥中的CaO主要有（）带入。A、石灰石B、石膏C、熟料
影响水泥体积安定性的因素主要有：（）A、熟料中氧化镁含量B、熟料中硅酸三钙含量C、水泥的细度D、水泥中三氧化硫含量E、细度
硅酸盐水泥熟料的矿物组成主要有（）（）（）（）等四种。
填空题硅酸盐水泥熟料矿化物组成主要有（）、（）、（）、（）。
多选题影响水泥体积安定性的因素主要有：（）A熟料中氧化镁含量B熟料中硅酸三钙含量C水泥的细度D水泥中三氧化硫含量E细度
填空题水泥和水泥熟料的出厂决定权属于（）部门。质量管理部门应配备（）负责出厂水泥和水泥熟料的检验和过程管理，水泥和水泥熟料出厂应有（）方可出厂。
填空题硅酸盐水泥熟料的矿物主要有（）、（）、（）和（）。其中决定水泥强度的主要矿物是（）和（）。
填空题硅酸盐水泥熟料主要有（）、（）、（）和铁铝酸四钙四种矿物组成。
名词解释题水泥熟料的形成主要有哪些物理和化学变化？