单选题从营养角度考虑，以下哪种方法正确（）A反复淘米B蔬菜先洗后切
单选题
从营养角度考虑，以下哪种方法正确（）
A
反复淘米
B
蔬菜先洗后切
参考解析
解析：
如把整棵菜或整片菜叶先用清水洗净，然后再切，这样就可减少维生素C和其它水溶性维生素的损失。
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某4岁儿童，四肢伸伸出现皮肤干燥和毛囊丘疹，容易发生反复呼吸道感染，在光线昏暗处及傍晚容易跌倒。从营养学角度考虑缺乏以下哪种营养素的可能性大A．维生素KB．必需脂肪酸C．维生素DD．维生素AE．锌
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某4岁儿童，四肢伸侧出现皮肤干燥和毛囊丘疹，容易发生反复呼吸道感染，在光线昏处及傍晚容易跌倒。从营养学角度考虑缺乏以下哪种营养素的可能性大（）A、维生素KB、脂肪C、维生素DD、维生素AE、锌
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