单选题胆汁中有利胆作用的成分是（）A胆固醇B胆红素C胆盐D胆绿素E脂肪酸
单选题
胆汁中有利胆作用的成分是（）
A
胆固醇
B
胆红素
C
胆盐
D
胆绿素
E
脂肪酸
参考解析
解析：
“胆汁排入十二指肠后，可中和一部分胃酸；进入小肠的胆盐绝大部分由回肠黏膜吸收入血，通过门静脉回到肝脏再形成胆汁，这一过程称为胆盐的肠-肝循环。返回到肝脏的胆盐有刺激肝胆汁分泌的作用，称为胆盐的利胆作用”。胆色素是人体血红素等铁卟啉化合物的主要分解代谢产物，包括胆绿素、胆红素、胆素原、胆素等（八版生物化学P246），胆色素的种类和浓度决定了胆汁的颜色，但无利胆作用。胆汁中的卵磷脂和胆固醇等均可作为乳化剂（P207），降低脂肪的表面张力，促进脂肪的分解消化，但是两者没有利胆的作用。
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单选题关于胆汁的生理作用，错误的是（ ）。A胆汁中与消化有关的成分是胆盐B胆盐可以增加脂肪的表面张力，使脂肪乳化成微滴C胆盐可与肠腔中脂肪分解产物形成混合微胶粒D胆汁能促进脂溶性维生素的吸收E胆盐在回肠被吸收后有促进胆汁分泌的作用
单选题关于胆汁的主要成分及作用，哪种说法是错误的（）A胆汁中含有脂肪酶，故对脂肪的消化吸收具有重要意义B胆盐是胆汁的主要成分之一C胆固醇是脂肪的代谢产物，从胆道排泄D胆盐可做为利胆剂E胆汁中的胆色素是血红蛋白的产物
单选题胆汁中参与消化作用的主要成分是：（）A胆色素；B胆固酵；C胆盐；D脂肪酸