判断题出仁率就是净果脱壳后的籽仁质量占净果质量的百分率。（）A对B错

判断题
出仁率就是净果脱壳后的籽仁质量占净果质量的百分率。（）
A

对

B

错

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()=(加工后原料损耗质量÷加工前全部原料质量)×100%。A.次品率B.出材率C.损耗率D.净料率
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净料质量等于毛料质量乘以净料率。()
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出糙率是指净稻谷脱壳后的糙米(其中不完善粒折半计算)占试样质量的百分率。此题为判断题(对，错)。
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木材的含水量用含水率表示，其定义为（ ）A.木材所含水的体积占木材总体积的百分率B.木材所含水的体积占木材干燥后体积的百分率C.木材所含水的质量占木材干燥质量的百分率D.木材所含水的质量占木材总质量的百分率
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出糙率是指净稻谷脱壳后的糙米重量占试样量的百分率。
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国家标准中的花生果，是指去壳后的花生，也叫花生仁。
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发芽土豆、杏仁、枇杷仁、木薯等果蔬类于（）的
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通过某筛孔的质量占试样总质量的百分率称为（）。A、分计筛余百分率B、累计筛余百分率C、通过质量百分率D、存留量
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出片率是指烟叶原料经过打叶复烤后，（）占净投料质量的百分比。
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砂率就是砂的用量占混凝土总质量的质量百分率。
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皮棉占籽棉质量大小的质量分数是（）。A、衣分B、衣指C、籽指D、出棉率
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种子纯度是净种子重占种子总重的百分率
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稻谷（）是指净稻谷脱壳后的糙米质量（其中不完善粒折半计算）占试样质量的百分率。A、不完善粒B、纯粮率C、出米率D、出糙率
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瓜子仁是制作五仁馅、百果馅、水晶馅的主要原料。
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净种子占试样重量的百分率为（）。A、发芽势B、种子净度C、千粒重D、发芽率
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砂率是指混凝土中（）。A、砂的质量占混凝土总质量的百分率B、砂的质量占混凝土中砂、石总质量的百分率C、砂、石的质量占混凝土总质量的百分率D、砂的质量占混凝土中水泥、砂、石总质量的百分率
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其他棕榈果或其他棕榈仁油渣饼及
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其他种用棕榈果及棕榈仁
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其他濒危棕榈果及棕榈仁
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精制的棕榈仁油或巴巴苏棕榈果油
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其他棕榈果及棕榈仁
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木材的含水量用含水率表示，指（）A、木材所含水的质量占木材干燥质量的百分率B、木材所含水的质量占木材总质量的百分率C、木材所含水的体积占木材总体积的百分率D、木材所含水的体积占木材干燥后体积的百分率
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初榨棕榈仁油或巴巴苏棕榈果油
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单选题砂率是指混凝土中（）。A砂的质量占混凝土总质量的百分率B砂的质量占混凝土中砂、石总质量的百分率C砂、石的质量占混凝土总质量的百分率D砂的质量占混凝土中水泥、砂、石总质量的百分率
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单选题稻谷（）是指净稻谷脱壳后的糙米质量（其中不完善粒折半计算）占试样质量的百分率。A不完善粒B纯粮率C出米率D出糙率
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单选题木材的含水量用含水率表示，指（）A木材所含水的质量占木材干燥质量的百分率B木材所含水的质量占木材总质量的百分率C木材所含水的体积占木材总体积的百分率D木材所含水的体积占木材干燥后体积的百分率
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