何谓基因？简述基因测序的基本原理及其在基因诊断中的应用价值？
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下列关于基因工程应用的叙述，正确的是（）A、基因治疗是把缺陷基因诱变成正常基因B、基因诊断的基本原理是碱基互补配对原则C、一种基因探针能检测水体中的各种病毒D、利用基因工程生产乙肝疫苗时，目的基因来自于人体效应B细胞的DNA
下列关于基因工程应用的叙述，正确的是（）A、基因治疗就是把缺陷基因诱变成正常基因B、基因诊断的基本原理是DNA分子杂交C、一种基因探针能检测水体中的各种病毒D、原核生物基因不能用来进行真核生物的遗传改良
单选题下列关于基因工程应用的叙述，正确的是（）A基因治疗就是把缺陷基因诱变成正常基因B基因诊断的基本原理是DNA分子杂交C一种基因探针能检测水体中的各种病毒D原核基因不能用来进行真核生物的遗传改良
问答题简述反义基因技术的基本概念、原理及其特点，并举例反义基因技术在食品产业中的应用。