鱼体内脂肪的（）是导致冻鱼变质的主要原因。A、氧化反应B、还原反应C、氧化饱和度D、还原饱和度

鱼体内脂肪的（）是导致冻鱼变质的主要原因。

  • A、氧化反应
  • B、还原反应
  • C、氧化饱和度
  • D、还原饱和度

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（）利用其伸缩的不同测量温度，其结构简单，易保养，可用作温度开关。A、玻璃温度计B、热电偶温度计C、红外辐射温度计D、双金属片温度计
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冷间的英文表示为（）。A、cold storeB、cold roomC、freezing roomD、cool room
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凝结过程会（）热量。A、吸收B、放出C、减少D、储蓄
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氟化钠、羟基联苯酚钠、硫酸铜抗霉剂可使用在任何发霉的地方。
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