当埋弧焊机的其他焊接参数不变而焊丝伸长量增加时,焊丝熔化速度加快,结果使熔深变深,焊缝余高减小。() 此题为判断题(对，错)。
油加热预熟处理是将食物中水分脱去，或使原料()的方法。A.脱色、增味、变脆B.上色、增味、变软C.脱色、增香、变软D.上色、增香、变脆
油加热()是将食物中水分脱去，或使原料上色、增香、变脆的方法。A.预熟处理法B.高油温处理法C.低油温处理法D.滑油法
热空气加热是在辐射热和对流热的条件下使原料产生干脆焦香,这种质感的形成是因为原料的表层发生了()。 A.碳化变性B.碳化变脆C.凝结变性D.凝结变脆
钢中的[H]含量高，易产生__________、疏松和气泡，使钢变脆。
常用的电弧焊机按焊接电源分类有交流焊机、直流焊机和逆变焊机。
炸糖醋排骨时，高油温投料后要降低油温浸炸，其作用是（）。A、使浆粉定型B、便于热能传入，使原料熟透C、便于原料着色D、使成品耐脆
铜、铝线材在拉制过程中，受到冷加工变形，使线材变硬、变脆，强度与硬度增加，而塑性降低。
淬火可以用来提高钢的硬度与强度，但淬火时会引起内应力，使钢变脆，所以淬火后必须进行正火处理。
线焊机原料板厚度增加，所需焊接压力应增加，否则会影响焊接质量。
油加热（）是将食物中水分脱去，或使原料上色、增香、变脆的方法。A、预熟处理法；B、高油温处理法；C、低油温处理法；D、滑油法
对钢与铁说法不正确的是（）。A、工业纯铁含C量小于0.02%B、钢塑性好，强度、硬度高C、生铁硬、脆、焊接性能差D、工业纯铁塑性差，强度、硬度较低
焊机型号ZX7—350中的Z，X，7，300分别表示的是（）A、直流、下降外特性、整流焊机、额定焊接电流为300AB、直流、平外特性、逆变焊机、焊接电流为300AC、弧焊整流器、下降外特性、逆变焊机、额定焊接电流为300AD、弧焊整流器、平外特性、逆变焊机、焊接电流为300A
钢筋对焊完毕后（）A、钢筋对焊接头要让其自然慢慢冷却B、钢筋对焊接头要用水淬火，加大硬度C、钢筋对焊接头要防止雨雪浸淋D、钢筋对焊接头如遭突然冷却，会出现裂纹及变脆
线焊机原料板硬度高、刚性大多因含碳量大和热处理不到位所产生，可导致（）A、焊接力增大B、焊接电流增大C、焊缝速度增大D、罐身输送中“卡阻”
线焊机原料板厚度不均可引起（）A、焊接频率变化B、焊接冷却变化C、焊缝烧穿D、以上都不对
线焊机原料板厚度增加，所需焊接电流应增加，否则会影响焊接质量。
（）在钢中全部溶于铁素体中，虽可使铁素体的强度、硬度有所提高，但却使室温下钢的塑性、韧性急剧降低，并使脆性转化温度有所升高，使钢变脆，这种现象称为“冷脆”。A、锰B、硅C、硫D、磷
油加热预熟处理是将食物中水分脱去，或使原料（）的方法。A、脱色、增味、变脆B、上色、增味、变软C、脱色、增香、变软D、上色、增香、变脆
热空气加热是在辐射热和对流热的条件下使原料产生干脆焦香，这种质感的形成是因为原料的表层发生了（）。A、碳化变性B、碳化变脆C、凝结变性D、凝结变脆
高温时，硫使钢变脆，称之冷脆；低温时，磷使钢变脆，称之热脆。
使钢材在高温下变脆的化学元素是（），使钢材在低温下变脆的化学元素是（）。
使用直流弧焊机焊接时，有正接和反接两种接法，其中（）使焊件获得的热量高，适用于厚板的焊接。
判断题高温时，硫使钢变脆，称之冷脆；低温时，磷使钢变脆，称之热脆。A对B错