白酒中的涩味物质主要来源于()化合物。 A、醛类B、醇类C、酯类D、酚类
油脂哈喇味的主要来源是不饱和脂肪酸。这些不饱和脂肪酸经自动氧化生成具有不良气味的醛类、()和低分子有机酸类。A、酮类B、醇类C、酚类D、醚类
烟雾中具有杀菌作用的物质是______。 A.酚类B.醛类C.酸类D.醇类E.酯类F.糖类
芳香精油的常见化学成分有:() A.醇类B.醛类C.酯类D.酮类E.酚类
紫苏含有()等微量的致毒性物质。 A.醇类B.酚类和酮类C.烯类D.醛类
下列哪种化学成分能刺激皮肤发红() A.醛类B.酚类C.酮类D.醇类
均能主要使菌体蛋白质变性或凝固的是()A.醛类、醇类B.过氧化氢、季铵盐类C.酚类、季铵盐类D.醛类、酚类E.醇类、酚类
A.醛类、醇类B.过氧化氢、季铵盐类C.酚类、季铵盐类D.醛类、酚类E.醇类、酚类均能主要损伤细菌细胞膜的是
挥发油中可用亚硫酸氢钠提出的成分是（ ）。A.醇类B.醛类C.酚类D.醚类E.酯类
下列哪种化学成分能刺激皮肤发红（）A、醛类B、酚类C、酮类D、醇类
均能主要使菌体蛋白质变性或凝固的是（）A、醛类、醇类B、过氧化氢、季铵盐类C、酚类、季铵盐类D、醛类、酚类E、醇类、酚类
均能主要损伤细菌细胞膜的是（）A、醛类、醇类B、过氧化氢、季铵盐类C、酚类、季铵盐类D、醛类、酚类E、醇类、酚类
（）在叶绿体中首先形成。A、脂类B、醇类C、醛类D、酚类
紫苏含有（）等微量的致毒性物质。A、醇类B、酚类和酮类C、烯类D、醛类
常见的消毒药种类有（）。A、醛类B、醇类C、氯化剂D、碘类
挥发油中可用亚硫酸氢钠提出的成分是（）A、醇类B、醛类C、酚类D、醚类E、酯类
特殊情况下水质达不到要求时，手术医师在戴手套前，应用哪类消毒剂再消毒双手后戴手套（）A、醇类B、醛类C、酚类D、双胍类
下列化学消毒剂哪些可以促进菌体蛋白质的变性或凝固（）A、低浓度酚类B、醇类C、高浓度重金属盐类D、醛类E、表面活性剂
低压丙烯洗涤塔中加入的失活剂一般是一种（）化合物。A、胺类B、酚类C、醇类D、醛类
消毒灭菌的物理方法有（）、（）、（）、（）化学方法：酚类．醇类．氧化剂．醛类．表面活性剂．染料．卤素化合物。
白酒的涩味物质主要来自于（）化合物。A、醛类B、醇类C、酯类D、酚类
家具的油漆和装修材料中的有机物挥发出的气体对人体有害。（）A、烯、炔类B、苯、酚、醛类C、醚、醇类D、酯、酮类
单选题挥发油中可用亚硫酸氢钠提出的成分是（）A醇类B醛类C酚类D醚类E酯类
单选题家具的油漆和装修材料中的有机物挥发出的气体对人体有害。（）A烯、炔类B苯、酚、醛类C醚、醇类D酯、酮类
单选题均能主要使菌体蛋白质变性或凝固的是（）A醛类、醇类B过氧化氢、季铵盐类C酚类、季铵盐类D醛类、酚类E醇类、酚类
单选题均能主要损伤细菌细胞膜的是（）A醛类、醇类B过氧化氢、季铵盐类C酚类、季铵盐类D醛类、酚类E醇类、酚类