调味方法有：1)腌浸调味法;2)热传质调味法;3)烟熏调味法;4)包裹调味法;5)浇汁调味法;6)();7)跟碟调味法。A、香粉调味法B、淮盐调味法C、花椒盐调味D、粘撒调味法
运动员比赛前补糖有助于改善耐力，补糖的适宜时间是( )。A.赛前150minB.赛前90minC.赛前30minD.赛前60minE.赛前120min
相扑是日本的国技，相扑运动员可分为6个等级，其中最高等级是（）A横纲B黑带C序口D红带
运动员赛前兴奋性过高，常表现为赛前反应过（）。A强B弱C早D迟
赛前训练周的目的就是要提高运动员的专项竞技能力。A对B错
运动员赛前最佳情绪状态是（）A、赛前淡漠状态B、赛前过分激动状态C、赛前盲目自信状D、战斗准备状态
中长跑运动员在比赛前经常要调整膳食结构，其合理的方式是（）。A、低糖高脂B、低糖低脂C、高糖高脂D、高糖低脂
运动员比赛前补糖有助于改善耐力，补糖的适宜时间是（）A、赛前30minB、赛前60minC、赛前90minD、赛前120minE、赛前150min
运动员的糖补充应在比赛前多久进行较为适宜（）A、赛前3小时前B、比赛前30分钟后C、比赛前2小时前D、比赛前1小时
运动员在比赛前心理状态的表现是多种多样的，归纳起来基本上可分为哪几种（）？A、赛前过分激动状态B、赛前淡漠状态C、赛前盲目自信状态D、战斗准备状态
什么时间还可以更换运动员（）A、赛前一周B、赛前48小时C、赛前24小时
健美运动员比赛前称重是在比赛前几天？（）A、1B、2C、3D、4
运动员在比赛期间的饮食原则不包括（）。A、因比赛中要消耗大量营养，应大剂量补充蛋白质，以便恢复体能B、比赛期间能量需求大，饮食应该加大碳水化合物比例C、比赛前，应避免大量脂肪摄入D、赛前一餐的食物体积要小，重量要轻E、比赛期间不应以运动员自身喜好为主搭配膳食
多选题运动员在比赛前心理状态的表现是多种多样的，归纳起来基本上可分为哪几种（）？A赛前过分激动状态B赛前淡漠状态C赛前盲目自信状态D战斗准备状态
单选题运动员比赛前补糖有助于改善耐力，补糖的适宜时间是（）。A赛前30minB赛前60minC赛前90minD赛前120minE赛前150min
判断题赛前训练周的目的就是要提高运动员的专项竞技能力。A对B错
填空题相扑在比赛前会在场地上撒盐，目的是为什么？（）
单选题运动员赛前最佳情绪状态是（）A赛前淡漠状态B赛前过分激动状态C赛前盲目自信状D战斗准备状态
单选题健美运动员比赛前称重是在比赛前几天？（）A1B2C3D4
单选题什么时间还可以更换运动员（）A赛前一周B赛前48小时C赛前24小时