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茶叶加工工
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为了方便加工、拼配,毛茶原料必须按()分别归堆。A、等级B、类别C、季节D、品种
为了方便加工、拼配,毛茶原料必须按()分别归堆。
A、等级
B、类别
C、季节
D、品种
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茶树叶片的侧脉伸展至叶缘约()处向上弯曲与上方侧脉相连。A、四分之一B、三分之一C、三分之二D、二分之一
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晒青紧压茶的品质特征为()A、外形墨绿B、汤色黄褐明亮C、香气清纯持久D、滋味浓厚回甘E、叶底肥厚黄绿
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鲜叶内含化学成分中,可作为衡量鲜叶老嫩标志的有()、()、()和()。
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“滇红”工夫茶初制烘干,技术上采取()。A、高温烘干,先高后低B、高温烘干,先低后高C、高温快烘D、低温慢烘
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花茶和紧压茶属于再加工茶类。()
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茶园最不宜使用的氮肥是()。A、氯化铵B、碳酸氢铵C、尿素D、氯化钾
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