上海市市容环境卫生水上管理处负责本市水域环境卫生的具体管理工作。() 此题为判断题(对，错)。
人行天桥、人行地下通道等市政设施的市容环境卫生由环境卫生管理单位负责。() 此题为判断题(对，错)。
负责清洁、绿化管理，保持环境卫生，实施企业对清洁和绿化分包方监管等工作是（）的职责。A、行政管理部B、人力资源部C、环境管理部D、市场拓展部
企业所设置的"专职安全管理人员"是指（）。A、专门负责安全生产管理工作的人员B、负责设备管理、环境保护工作的人员C、负责技术、设计工作的人员D、专门负责环境卫生、职业保护的人员
国家食品药品监督管理局负责对重大活动餐饮服务食品安全管理工作进行（）、（）和（）。地方各级餐饮服务食品安全监管部门负责对本辖区内重大活动餐饮服务食品安全工作进行监督管理。
（）负责全县水环境治理和县城区河道及河堤范围内的环境治理工作等
哪个部门负责全县企业排污监管，对排污不达标的企业进行依法查处等工作？
哪个部门负责全县水环境治理和县城区河道及河堤范围内的环境治理工作等？
哪个部门负责县城区犬只防疫管理和全县养殖行业的监督管理等工作？
（）负责做好全县矿山资源和非煤矿山管理，制止非法采土取石等破坏生态环境的行为
集贸市场、展览展销场所、商场、餐饮店等公共场所的清洁卫生由市容环境卫生部门负责。
（）负责县城区公共环境的噪声管理工作；负责管理县城区河道环境卫生治理工作
哪个部门负责领导、组织、协调全县城乡环境综合治理和监督管理工作？
（）负责县城区犬只防疫管理和全县养殖行业的监督管理等工作
哪个部门负责全县餐饮服务行业的环境卫生管理等工作？
（）负责全县企业排污监管，对排污不达标的企业进行依法查处等工作
（）负责全县餐饮服务行业的环境卫生管理等工作。A、城市管理行政执法局B、环境保护局C、食品药品监督管理局D、卫生局
根据《城市市容和环境卫生管理条例》（2011年修订）城市市容和环境卫生工作，实行（）相结合的原则。A、专业人员管理B、统一领导C、分区负责D、群众管理
食品安全管理人员应当负责对购买的食品原辅料、食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒、环境卫生等进行管理。
餐饮管理有六大内容。设计餐饮生产、服务的运作流程，制定工作规范与管理制度，建立督导机制等这些日常的餐饮基础管理工作，是属于下面哪一项餐饮管理的内容（）A、产品质量管理B、经营效益管理C、人力资源管理D、工作秩序管理
总厨师长的岗位职责是负责整个（）的组织、指挥、运转管理等工作。A、餐饮部B、饭店C、厨房D、餐厅
单选题总厨师长的岗位职责是负责整个（）的组织、指挥、运转管理等工作。A餐饮部B饭店C厨房D餐厅