在煮汤过程中，主要是使蛋白质、脂肪等营养物质及鲜味物质在热水中长时间加热水解后，充分地溶于水中。此题为判断题(对，错)。
水在人的生命活动中不能为人体提供能量，所以水不是人体的营养物质。
人体所需营养物质有几十种，概括为7大类。请简述各类营养物质的主要生理功能。
人体对环境的适应在维持人类的生存和健康上有何意义？
填空题污水中的氮、磷等营养物质排到水体，将引起（）
单选题人体对营养物质吸收和消化的主要场所是（）A胃B肝C小肠D口腔
判断题水是维持人体正常生理的重要营养物质之一（）A对B错
判断题在煮汤过程中，主要是使蛋白质、脂肪等营养物质及鲜味物质在热水中长时间加热水解后，充分地溶于水中。A对B错
问答题怎样预防噪声对人体的危害劳动卫生立法有何意义？
问答题污泥比阻在污泥脱水中有何意义？如何降低污泥比阻？
判断题十二指肠钩虫靠吸取人体小肠内营养物质为食。（）A对B错
判断题水在人的生命活动中不能为人体提供能量，所以水不是人体的营养物质。A对B错
问答题何谓“阴阳自和”？其对自然界和人体有何意义？
问答题人体对环境的适应在维持人类的生存和健康上有何意义？