下列除哪一项外，都是组成消化系统的器官（）A肝B气管C胃D胰
除噪音可导致失聪外，患上下列哪一种职业病亦可引致失聪？（）A、炭疽病B、猪型链球菌感染C、多发性周围性神经炎
下列哪一项是印刷工厂内须遵从的安全措施？（）A、不准喧哗B、不准采用任何木制的家具C、不准吸烟及使用明火
根据「5S」工厂管理的基本概念，为整理、存放及清洁提供依据及制度化，是下列哪一项工作的意义？（）A、整齐B、存放C、标准
根据香港的《工厂及工业经营（安全管理）规例》，下列哪一种人士才能对受规管的工厂及工业经营进行安全审核？（）A、注册安全主任B、注册安全审核员C、劳工处的职业安全主任
香港的《工厂及工业经营（负荷物移动机械）规例》指明受规管的机械，除10种建筑地盘的机械外，还有下列哪一种？（）A、吊船B、升降机C、叉式起重车
制冰机由（）负责每天进行清洁工作，要求保持清洁无油垢；冰勺配有消毒水，并放置在内。A、点心厨师B、切配厨师C、冷菜厨师D、排菜厨师
组织制订酒楼原料采购、供应与存储规划，并对其作业管理流程作密切监控，是（）的职责。A、厨师长B、行政总厨C、炉灶厨师长D、冷菜厨师长
以下哪一项不含任何活动的关节（）A、手肘B、脊椎C、肩膀D、颅骨
下列哪一项不是从事危险职业员工作定期身体检查的目的（）？A、预防员工患上职业病B、鉴定现行预防措施的成效C、找出员工不安全行为的原因
《执业医师法》规定，医师应当履行的义务不包括下列哪一项（）A、进行学术交流B、遵守职业道德，履行医师职责C、保护患者的隐私D、遵守技术操作规范E、对患者进行健康教育
大麻吸食者从事哪种工作特别危险？（）A、司机B、厨师C、清洁工
厨师长除对厨房的烹饪技术负责外，还要协调、指挥厨师工作。
在分摊费用预算中，下列哪一项属于按工资比例分摊进入福利费用？（）A、厨师工资及福利B、宿舍费用C、培训费用D、餐饮行政
下列选项对餐厅人员配置要求，叙述正确的是哪一项（）？A、餐位数达到60个及以上的酒店可配餐厅主管；40个及以上的酒店可配厨师长。B、餐厅月营业额达到5万及以上的酒店可配餐厅主管；3万及以上的酒店可配厨师长。C、餐厅月营业额达到6万及以上的酒店可配餐厅主管；5万及以上的酒店可配厨师长。D、餐位数达到80个及以上的酒店可配餐厅主管；60个及以上的酒店可配厨师长。
下列除哪一项外均是肺胀病常见的病位（）A、肝B、心C、脾D、肺E、肾
下列除哪一项外，都与温病的发病有密切关系（）A、感受外邪B、正气强弱及邪正力量的对比C、失治、误治D、外界环境中的自然因素
下列除哪一项外均是化脓性肾炎的症状（）A、低血糖B、腰痛C、寒战D、发热
单选题下列除哪一项外，都与温病的发病有密切关系（）A感受外邪B正气强弱及邪正力量的对比C失治、误治D外界环境中的自然因素
单选题大麻吸食者从事哪种工作特别危险？（）A司机B厨师C清洁工
单选题除噪音可导致失聪外，患上下列哪一种职业病亦可引致失聪？（）A炭疽病B猪型链球菌感染C多发性周围性神经炎
单选题组织制订酒楼原料采购、供应与存储规划，并对其作业管理流程作密切监控，是（）的职责。A厨师长B行政总厨C炉灶厨师长D冷菜厨师长
单选题除工厂的包装工人及酒楼清洁工外，下列哪一项是患上手肘病痛的高危职业？（）A医师B厨师C发型师
单选题下列哪一项不是从事危险职业员工作定期身体检查的目的（）？A预防员工患上职业病B鉴定现行预防措施的成效C找出员工不安全行为的原因
单选题以下哪一项不含任何活动的关节（）A手肘B脊椎C肩膀D颅骨