以下哪个是香槟的重要葡萄品种（）。A、长相思B、白诗南（Chenin Blanc）C、灰比诺D、霞多丽
下列哪个选项的葡萄酒适合搭配轻奶酪（）。A、茶色波特B、波亚克葡萄酒C、澳大利亚的西拉子D、瓦波利切拉葡萄酒（意大利）
尼伊圣乔治位于（）。A、阿尔萨斯B、卢瓦尔C、波尔多D、勃艮第
澳大利亚最杰出的雷司令来自（）。A、中央山谷（Central Valley）B、克莱尔山谷（Clare Valley）C、霍克湾（Hawke’s bay）D、吉斯伯恩（Gisborne）
白葡萄酒的发酵温度通常为（）。A、10-15℃B、15-20℃C、25-30℃D、20-25℃
雷司令陈年后，会发展出（）。A、更高的酒精度B、更低的酒精度C、类似汽油的味道D、红色水果香气
下列哪种葡萄品种被普遍认为以德国为其故乡（）。A、赛美蓉B、雷司令C、霞多丽
（）是酿造桃红葡萄酒的过程。A、破皮、压榨、15-25度发酵B、破皮、25-30度发酵、压榨C、破皮、15-20度发酵、压榨D、15-20度发酵、装瓶、二次发酵、吐泥
高酸的食物会让葡萄酒尝起来（）。A、更甜B、果味更淡C、酒体更轻且浓郁度降低D、更酸
“⼲型且高酸度，带有青柠、蜂蜜和汽油风味”最可能是（）。A、克莱尔⾕（Clare Valley）雷司令B、卡萨布兰卡（Casablanca）霞多丽C、嫂阿维（Soave）D、索泰尔讷（Sauternes）