()茶的主要品质特征是“红汤红叶味甘”。 A、黑茶B、红茶C、乌龙茶D、绿茶
品饮名优绿茶,冲泡前,先可欣赏干茶的()。 A、色、香、味、形B、色、香、形C、色、味、形D、以上都不对
埃及人喜欢喝浓厚醇洌的红茶,喜欢在茶汤中加蔗糖。() 此题为判断题(对，错)。
品饮绿茶时,头开茶重在品尝绿茶的()。 A、鲜味和茶香B、滋味和花香C、茶香和回味D、滋味和回甘
在荷兰旅居的阿拉伯人喜爱饮（ ）A.红茶B.薄荷绿茶C.绿茶D.花茶
荷兰人喜爱饮( )。A.红茶B.调味红茶C.绿茶D.调味绿茶
柿饼浓甜甘腻，适合作为（）的茶点。A、乌龙茶类B、绿茶类C、黄茶类D、白茶类
茶汤滋味醇和的意思是（）。A、汤味欠浓B、鲜味不足C、无粗杂味D、回甘好
西湖龙井茶有“四绝”之美称，即“色绿、形美、香郁、（）”。A、味浓B、味甘C、味鲜D、味醇
埃及人喜欢喝浓厚醇洌的红茶，但不喜欢在茶汤中加牛奶。
薄荷的性味是（） A、辛温B、辛凉C、苦凉D、甘淡
为了突出茶类风味，在品饮绿茶时，最好配些（）味的茶点。A、浓甜B、酸甜C、甜咸D、淡咸
在荷兰旅居的阿拉伯人喜爱饮（）。A、红茶B、薄荷绿茶C、绿茶D、花茶
荷兰人喜爱饮（）。A、红茶B、调味红茶C、绿茶D、调味绿茶
旅居荷兰的阿拉伯人喜欢饮甘洌、味浓的（）。A、冰红茶B、咸奶茶C、薄荷绿茶D、乌龙茶
巴基斯坦人饮茶普遍爱好（）而西北部流行饮（）A、牛奶绿茶、柠檬红茶B、冰茶、薄荷绿茶C、甜味绿茶、牛奶红茶D、牛奶红茶、甜绿茶
埃及人喜欢喝浓厚醇洌的红茶，但他们不喜欢在茶汤中加牛奶，而喜欢加（）。A、蔗糖B、冰块C、薄荷D、芝麻
西湖龙井素以“色绿，香郁，味甘（）”四绝而著称。A、形美B、味浓C、紧结D、碗钉
埃及人喜欢喝在茶汤中加（）的浓厚醇洌的红茶。A、牛奶B、薄荷C、蔗糖D、果汁
品饮绿茶时，“二开茶”茶汤最浓，这时应注意引导客人去体会舌底涌泉、齿颊留香、满口回甘、身心舒畅的妙趣。
品饮绿茶时，二开茶重在品尝绿茶的（）。A、滋味和花香B、回甘和茶香C、回味和甘醇D、回味和花香
粤菜的五滋六味里，五滋的含义是（）。A、甘、酥、松、肥、浓B、甘、酥、软、肥、浓C、香、酥、软、肥、浓D、甘、松、软、滑、浓
西湖龙井素以“色绿、香郁、味甘、（）”四绝而著称A、形美B、味浓C、紧结D、畹町
粤菜的五滋六味里，五滋的含义是甘、松、酥、肥、浓。
一般（）喜欢饮绿茶、花茶。A、老年人B、中年人C、青年人D、儿童