必需脂肪酸(EFA)
必需脂肪酸(EFA)
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以下关于脂肪酸的叙述，错误的是( )A.脂肪酸的饱和程度影响其物理性状及生理特性B.EFA为PUFAC.氢化脂肪酸是饱和脂肪酸D.动物脂肪主要由饱和脂肪酸构成E.脂肪随其脂肪酸的饱和程度越高，碳链越短，其熔点也越高
以下关于必需脂肪酸正确的说法为( ) A、必需脂肪酸可由脂类提供B、必需脂肪酸对胆固醇的代谢十分重要C、不饱和脂肪酸中的亚油酸是必需脂肪酸D、必需脂肪酸有保护皮肤健康的作用E、必需脂肪酸是合成前列腺素的必需原料
必需脂肪酸是多不饱和脂肪酸，所有多不饱和脂肪酸都是必需脂肪酸。