皂苷是一类结构复杂的苷类化合物，在自然界中的分布很广，其中以薯蓣科、百合科、毛茛科、五加科、伞形科和豆科等分布最为广泛。皂苷的结构可分为苷元和糖两个部分。如果苷元为三萜类化合物则称为三萜皂苷，苷元为螺甾烷类化合物，则称为甾体皂苷。

分离三萜皂苷和甾体皂苷可选用的方法是A、丙酮沉淀法

B、吉拉尔P或吉拉尔T试剂法

C、乙醚沉淀法

D、有机溶剂萃取法

E、碱水萃取法

与醋酐一浓硫酸试剂反应（Liebermann -Burchard反应）最后产生蓝绿色的苷为A、薯蓣皂苷

B、柴胡皂苷

C、甘草皂苷

D、人参皂苷

E、芦丁

区别甾体皂苷和三萜皂苷的反应是A、三氯化锑反应

B、Keller-Kiliani反应

C、10% H2S04反应

D、碱性苦味酸反应

E、三氯乙酸反应