进入油罐式油槽车一般应选用防毒口罩。此题为判断题(对，错)。
进入油罐式油槽车一般应选用防毒口罩。
此题为判断题(对，错)。
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工业生产中毒性危险化学品进入人体的最重要的途径是呼吸道，所以进入现场的人员应佩戴防护用具，下列呼吸道防毒面具属于过滤式的有（ ）。A.头罩式面具B.双罐式防毒口罩C.氧气呼吸器D.空气呼吸器E.自吸长管式
3.蛋黄酱加工中食用植物油：蛋黄酱加工中植物油一般应选用无色或浅色的油，且硬脂含量不多于0.125％。应优先选用橄榄油、精制豆油、生菜油、玉米油、米糠油、茶子油、红花子油等。