日营业结束时,应取下压力式半自动咖啡机的下水槽及下水管并疏通清理。此题为判断题(对,错)。

日营业结束时,应取下压力式半自动咖啡机的下水槽及下水管并疏通清理。

此题为判断题(对,错)。


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关于压力式半自动咖啡机清洁要求下列说法正确的是()A.一般在使用中,如果发现温杯盘有油污或水垢,不能使用清洁剂只能用清水清洗并尽快用毛巾擦干B.压力式咖啡机冲泡头每周要至少进行一次反冲洗,每月都应将冲泡头各组件拆下用清洁剂浸泡清洗C.下水托盘下面的下水槽主要是给排出的剩余热水起缓冲作用的部件,虽然不会有固体残渣但仍须每月检查清理一次D.冲泡头里面的密封圈需要经常要刷子清洁

()属于压力式半自动咖啡机外部构造的部件。A.安全阀B.水泵C.锅炉D.蒸汽管

营业前,压力式半自动咖啡机粉锤的检查工作中,无需检查()A.表面是否有咖啡残粉B.表面是否有水C.表面是否光滑D.尺寸是否与冲泡手柄匹配

卡布奇诺的奶沫应使用半自动压力式咖啡机制作。此题为判断题(对,错)。

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意式半自动咖啡机Espresso,咖啡粉的研磨度要细粉。

14、意式半自动咖啡机Espresso,咖啡粉的研磨度要细粉。

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