西式肉制品主要有()、()和()三大类。

西式肉制品主要有()、()和()三大类。

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1.西式与中式香肠的区别之一是西式香肠多为熟肉制品，中式香肠多为生肉制品。
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19、黄酒可以用于西式肉制品中提高产品的风味。（）
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黄酒可以用于西式肉制品中提高产品的风味。（）
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【填空题】西式肉制品又称 。
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中式肉制品深受消费者的喜爱，西式肉制品也有其独特的方面，请对比二者各有何优缺点和种类主要有哪些？以其中一种产品为例，写出其加工工艺流程。
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干肉制品是指瘦肉经熟制，再成型干燥或先成型再经热加工制成的干熟类肉制品。包括肉松、肉干和肉脯三大类产品。
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西式火腿属于高温肉制品系列。
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1、1.西式与中式香肠的区别之一是西式香肠多为熟肉制品，中式香肠多为生肉制品。
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【判断题】西式与中式香肠的区别之一是西式香肠多为熟肉制品，中式香肠多为生肉制品。A．Y.是B．N.否
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