影响面条质量的最大工序是:( )A.合面和熟化B.合面和滚轧C.熟化和滚轧D.熟化和干燥

影响面条质量的最大工序是:( )

A.合面和熟化

B.合面和滚轧

C.熟化和滚轧

D.熟化和干燥


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人工土的形成过程主要是熟化过程,熟化过程又有水耕熟化和()之分。

4、石灰浆体在空气中逐渐硬化,主要是由于()作用来完成的。A.碳化和熟化B.结晶和陈伏C.熟化和陈伏D.结晶和碳化

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石灰浆体在空气中逐渐硬化,主要是由于()作用来完成的。A.碳化和熟化B.结晶和陈伏C.熟化和陈伏D.结晶和碳化

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()是指促进面粉的熟化和提高制品质量的物质。