盈亏临界分析法也叫保本点分析法，它是指饭店经营达到不赔不赚时应取得的营业收人的数量。
盈亏临界分析法也叫保本点分析法，它是指饭店经营达到不赔不赚时应取得的营业收人的数量。
相关考题：
风险承受态度最好的是（ ）。A．首要考虑因素是赚短差价，过去投资只赚不赔的人B．首要考虑因素是长期利得，过去投资赚多赔少的人C．首要考虑因素是年现金收益，过去投资赚多赔少的人D．首要考虑因素是保本报息，过去投资只赚不赔的人
当销售额达到盈亏临界点时，经营杠杆系数等于0。