下列哪些癌的发生与亚硝胺类化合物关系密切?A.食道癌B.胃癌C.鼻咽癌D.白血病E.肺癌
与碱液反应能产生红色的是A．黄酮类化合物B．三萜皂苷类化合物C．葸醌类化合物D．甾体皂苷类化合物E．木脂素类化合物
[125-126]A.环烯醚萜苷类化合物B.二萜类化合物C.肽类化合物D.有机酸类化合物E.倍半萜类化合物
与碱液反应能产生红色的是A．黄酮类化合物B．皂苷类化合物C．蒽醌类化合物D．强心苷类化合物E．香豆素类化合物
各种化学致癌物中致癌谱广、致癌力强的是()A.多环碳氢化合物B.芳香胺类C.氨基偶氮染料D.霉菌毒素E.亚硝胺
以下可导致癌症的化学物质中,致癌谱广、致癌力强的是A.烷化剂B.多环芳香烃类化合物SX 以下可导致癌症的化学物质中，致癌谱广、致癌力强的是A.烷化剂B.多环芳香烃类化合物C.氨基偶氮染料D.植物毒素E.亚硝胺
与亚硝胺类化合物关系不密切的肿瘤是A.食管癌B.胃癌C.胆囊癌D.大肠癌E.肝癌
终末致癌物是指无需在体内活化就有致癌作用的一类致癌物，以下几种致癌物中，哪一种是终末致癌物( )。A.N-亚硝胺B.黄曲霉毒素C.杂环胺类化合物D.多环芳烃类化合物E.N-亚硝酰胺
维生素C缺乏与多种肿瘤的高发生率相关，维生素C缺乏可降低免疫能力，还有利于合成下列哪种物质( )。A.杂环胺B.多环芳烃类化合物C.二哑英D.亚硝胺E.苯并(a)芘
龙胆苦苷是A.环烯醚萜苷类化合物B. 二萜类化合物C.肽类化合物D.有机酸类化合物E.倍半萜类化合物
腌制或酸渍的肉类、蔬菜食品中可能含有较高浓度的( )A.多环芳烃类化合物B.胺类C.N-亚硝基化合物D.黄曲霉菌E.黄曲霉毒素
与亚硝胺类化合物关系不密切的肿瘤是A.食管癌B.胃癌C.胆囊癌D.大肠癌
肿瘤的发生与亚硝胺类化合物关系不密切的是A．食管癌B．胃癌C．大肠癌D．胆囊癌E．肝癌
治疗艾滋病的蛋白酶抑制剂在结构上属于A.多肽类化合物B.大环内酯类化合物C.核苷类化合物D.多烯类化合物E.噻唑环类化合物
腌制或酸渍的肉类、蔬菜食品中可能含有较高浓度的A.黄曲霉毒素B.多环芳烃类化合物C.胺类D.Nˉ亚硝基化合物E.黄曲霉菌
A.生物碱类化合物B.查尔酮类化合物C.木脂素类与香豆素类化合物D.醌类化合物E.甾类化合物由氨基酸途径生成的是
天然胆汁酸属于A.甾类化合物B.萜类化合物C.芳香酸类化合物D.生物碱类化合物E.蛋白质类化合物
青蒿素属于A.二环二萜类化合物B.单萜类化合物C.三环二萜类化合物D.倍半萜类化合物E.三萜类化合物
龙胆苦苷是A.环烯醚萜类B.二萜类化合物C.肽类化合物D.有机酸类化合物E.倍半萜类化合物
挥发油中的芳香族化合物主要是A.苯醌类化合物B.萘醌类化合物C.苯丙素类化合物D.黄酮类化合物E.木脂素类化合物
终末致癌物是指无须在体内活化就有致癌作用的一类致癌物，以下几种致癌物中，哪一种是终末致癌物（）A、黄曲霉毒素B、N－亚硝胺C、多环芳烃类化合物D、N－亚硝酰胺E、杂环胺类化合物
硫芥属于下列哪一类致瘤物（ ）A、多环芳香烃类化合物B、烷化剂C、氨基偶氮类D、硝胺类E、以上都不是
下列属于油脂天然存在的有害物质是（）A、多环芳烃类化合物B、芥子油苷C、反式脂肪酸D、霉菌毒素
食物烹调过程中，蛋白质和氨基酸热解可产生（）。A、 杂环胺类化合物B、 多环芳烃类化合物C、 N-亚硝基化合物D、 丙烯酰胺
配伍题多环芳香烃类化合物可引起（）。|氨基偶氮类染科可引起（）。|亚硝胺类可引起（）。|黄曲霉素可引起（）。|EB病毒可引起（）。A皮肤癌、肺癌B膀胱癌C食管癌、肾癌D肝癌E鼻咽癌
单选题食物烹调过程中，蛋白质和氨基酸热解可产生（）。A 杂环胺类化合物B 多环芳烃类化合物C N-亚硝基化合物D 丙烯酰胺
单选题硫芥属于下列哪一类致瘤物（ ）A多环芳香烃类化合物B烷化剂C氨基偶氮类D硝胺类E以上都不是