老年人在蛋白质供给量方面的要求是( )A.维持正氮平衡,优质蛋白越多越好B、量少、质优C.应尽量以大豆蛋白为主D.维持正氮平衡,补充适量优质蛋白E.尽量以肉制品为主

老年人在蛋白质供给量方面的要求是( )

A.维持正氮平衡,优质蛋白越多越好

B、量少、质优

C.应尽量以大豆蛋白为主

D.维持正氮平衡,补充适量优质蛋白

E.尽量以肉制品为主


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对尿毒症患者的护理是:( )A.给予充足热量,以防止体内蛋白分解,维持氮质平衡B.所给蛋白质以植物蛋白最好C.尿毒症患者蛋白质供给量应尽量减少,以免尿素氮增高D.严格限制水、钠、钾的摄入量E.凡尿毒患者均不参加任何体力劳动或体育锻炼

关于老年人的蛋白质代谢,说法正确的是( )。A.易发生负氮平衡B.易发生正氮平衡C.处于零氮平衡D.膳食蛋白质难以改变氮平衡

老年人的蛋白质供给量不宜过多,但优质蛋白质应占蛋白质总量的( )。A.1/3以上B.1/4以上C.1/5以上D.1/6以上

关于老年人蛋白质的代谢,说法正确的是( )。A.易发生负氮平衡B.易发生正氮平衡C.处于零氮平衡D.膳食蛋白质难以改变氮平衡

有关氮平衡,正确的说法是()A.氮平衡时,蛋白质的摄入量大于排除量B.氮平衡可用于评价人体的蛋白质营养状况C.负氮平衡常见于老年人和妊娠妇女D.健康成年人最好出现正氮平衡E.负氮平衡可见于烧伤病人

老年人对蛋白质吸收利用率下降,易出现负氮平衡,但过多的蛋白质又增加了肝、肾负担因此老年人对蛋白质的要求为( )。A.质优量少B.质优量足且维持氮平衡C.以植物蛋白为主D.将蛋白质摄入量减少到成年人的一半

关于老年人营养需求特点正确的是( )A 老年人容易出现正氮平衡B 蛋白质供应应越多越好C 老年人容易发生血糖增高D 膳食中应增加复合碳水化合物比例E 脂肪供能比以20-30%为宜

老年人蛋白质摄入应质优量足并维持氮平衡主要原因如下,但不包括A、分解代谢大于合成代谢B、合成代谢大于分解代谢C、蛋白质吸收利用率低D、必需氨基酸需要量增加E、肝、肾功能降低

老年人所需膳食中,蛋白质应( )A.维持正氮平衡B.以植物蛋白为主C.维持正氮平衡,补充适量优质蛋白D.优质蛋白越多越好E.多食肉制品,少食胆固醇高的食品