用糯米50克做腊八粥时，需要红枣（ ）克。A.10B.30C.50D.70

用糯米50克做腊八粥时，需要红枣（ ）克。

A.10

B.30

C.50

D.70

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用虾仁200克制作软炸虾仁时，需要蛋清约（ ）克。A.10B.15C.20D.25
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选择一组正确的句子( )。A.制作芝麻凉卷的一般配料为糯米500克、豆沙馅400克、芝麻250克B.制作芝麻凉卷的一般配料为糯米200克、豆沙馅400克、芝麻250克C.制作芝麻凉卷的一般配料为糯米500克、豆沙馅100克、芝麻250克D.制作芝麻凉卷的一般配料为糯米500克、豆沙馅400克、芝麻600克
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克罗恩病的生活调摄需要根据四时节气更变进行调护,通常冬季需多食的食物不包括()。 A、胡桃肉B、红枣C、阿胶D、西瓜
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制作年糕500克糯米粉用水约( )克。A、250B、300C、350D、400
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妊娠腹痛饮食护理宜注意( )。A、宜食辛辣刺激之品B、宜食易消化富营养之品，如红枣糯米粥C、血虚者多食生姜、羊肉D、虚寒者服桂圆、大枣E、以上均不是
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超市采购小米、糯米和红豆的价格分别为5元/千克、6元/千克和7元/千克。若将小米、糯米和红豆按7：6：5的比例混在一起做成杂粮粥原料出售，问定价为多少时，销售的毛利润额在采购金额的20%到30%之间 A.6.6元/千克B.7元/千克C.7.4元/千克D.8元/千克
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生产年糕时，一般用糯米最好。
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4、下面关于牛奶玉液的说法正确的是？（）A．不适于老年便秘人群B．糯米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、牛奶200克、白糖12克、白糖12克C．糯米浸泡后与胡桃、牛奶、水拌匀磨细，过滤取液，搅拌烧沸即成，适量饮用D．可用于治疗肺虚咳嗽、气喘、肾虚阳痿等病症
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5、＿＿＿不属于大寒节气期间的习俗。A．吃“苦”B．喝“腊八粥”C．“做牙祭”D．“蒸供”
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