鞣质又称为____和____，是一类复杂的多元酚类化合物的总称。
鞣质是A．多元酸类化合物B．二元酚类化合物C．三元酚类化合物D．多元酚类化合物E．多元醇类化合物
鞣质定义最正确的是A．酚酸类化合物B．酚酯类化合物C．醌式结构类化合物D．复杂多元酚类化合物E．复杂多元醇类化合物
结构比较复杂的多元酚类化合物是（ ）A、蜕皮激素B、多糖C、鞣质D、胆汁酸E、蛋白质
鞣质是A.多元酸类化合物B.二元酚类化合物C.三元酚类化合物D.多元酚类化合物E.多元醇类化合物
A.没食子酸鞣质和逆没食子酸鞣质B.酚酸与多元醇以苷键和酯键结合而成的化合物C.黄烷-3-醇的聚合物D.复杂的多元酚类化合物E.可水解鞣质和缩合鞣质鞣质(鞣酸或单宁)为一类
鞣质是存在于植物界中的一类结构比较复杂的A.多元酸类化合物B.多元醇类化合物C.三元酚类化合物D.多元酚类化合物E.二元酚类化合物
从结构上讲，鞣质是一类A.复杂的多元醇类化合物B.复杂的多元酚类化合物C.复杂的多糖类化合物D.简单的酚类化合物E.简单的醇类化合物
质（鞣酸或单宁）为一类（）A没食子酸鞣质和逆没食子酸鞣质B复杂的多元酚类化合物C酚酸与糖或多元醇以苷键或酯键结合而成化合物D黄烷-3-醇的聚合物E可水解鞣质和缩合鞣质