肉毒毒素对热的抵抗力是A、耐热100℃30minB、耐热120℃20minC、不耐热煮沸1min即可破坏D、不耐热煮沸10min即可破坏E、不耐热煮沸5min即可破坏
肉毒毒素对热的抵抗力是
A、耐热100℃30min
B、耐热120℃20min
C、不耐热煮沸1min即可破坏
D、不耐热煮沸10min即可破坏
E、不耐热煮沸5min即可破坏
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葡萄球菌肠毒素的各血清型对高温的抵抗力和毒力各有不同A、提纯的A型肠毒素毒力最弱，最耐热B、提纯的B型肠毒素毒力最强，最不耐热C、天然食品中肠毒素不耐热D、天然食品中肠毒素耐热E、以上都不是
关于肉毒毒素叙述正确的是A、肉毒毒素耐热、煮沸10min不破坏B、肉毒毒素耐热、煮沸20min不破坏C、肉毒毒素不耐热、煮沸1min破坏D、肉毒毒素耐热、煮沸30min不破坏E、肉毒毒素耐热、煮沸40min不破坏
【单选题】下列对热原的叙述正确的是A．耐热,不挥发B．耐热,不溶于水C．有挥发,但可被吸附D．溶于水,不耐热