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影响蛋白质降解的因素有哪些。
影响蛋白质降解的因素有哪些。
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与蛋白质的化学降解有关的因素有( )A.温度B.pHC.离子强度D.氧化剂E.蛋白质的结构与性质
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与蛋白质的化学降解有关的因素有()A温度BpH值C离子强度D氧化剂E蛋白质的结构与性质
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影响微生物对有机污染物降解转化的因素有哪些?请解释之。
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影响蛋白质的乳化性质的因素有哪些(至少写出5个)?它们是如何影响的?
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