婴幼儿食物的制备与保存过程需保证食物、食具、水的清洁和卫生。( ) 此题为判断题(对,错)。
婴幼儿食物的制备与保存过程需保证食物、食具、水的清洁和卫生。( )
此题为判断题(对,错)。
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针对细菌性食物中毒的发生原因,世界卫生组织提出了预防食物中毒的“食品安全五大要点”。下列不属于“五大要点”的是( )。A、保持清洁;生熟分开B、烧熟煮透;适温存放C、不吃烧焦的食物D、使用安全的水和食物原料
食物中毒的预防应做到()等。 A.吃新鲜卫生的食物是防止食源性疾病、实现食品安全的根本措施B.正确采购食物是保证食物新鲜卫生的第一关C.食物合理储藏可以保持新鲜,避免受到污染D.烹调加工过程是保证食物卫生安全的一个重要环节E.采取与周围人相一致的食用方法
针对细菌性食物中毒的发生原因,世界卫生组织提出了预防食物中毒的“食品安全五大要点”。下列不属于“五大要点”的是()A保持清洁;生熟分开B烧熟煮透;适温存放C不吃烧焦的食物D使用安全的水和食物原料
58、下列哪些属于饮食卫生的内容A.食物新鲜B.食物清洁C.尽量吃熟食D.吃精细的食物E.吃珍贵的食物