食品菌落总数测定要求A、选择1~2个稀释度,每个稀释度取1ml并做两个平皿B、选择2~3个稀释度,每个稀释度取1ml并做两个平皿C、选择1~2个稀释度,每个稀释度取0.5ml于灭菌平皿内D、选择3个稀释度,每个稀释度取0.5ml并做两个平皿E、选择2~3个稀释度,每个稀释度取0.5ml并做两个平皿
食品菌落总数测定要求
A、选择1~2个稀释度,每个稀释度取1ml并做两个平皿
B、选择2~3个稀释度,每个稀释度取1ml并做两个平皿
C、选择1~2个稀释度,每个稀释度取0.5ml于灭菌平皿内
D、选择3个稀释度,每个稀释度取0.5ml并做两个平皿
E、选择2~3个稀释度,每个稀释度取0.5ml并做两个平皿
相关考题:
食品中产气荚膜梭菌活菌计数培养操作步骤为A、检样加0.1%蛋白胨水稀释液,制成系列稀释液B、取各稀释液放入2个灭菌平皿中,注入SPS琼脂C、SPS凝固后,倒置于厌氧装置内,(36±1)℃培养24hD、取各稀释液放入3个灭菌平皿中,注入SPS琼脂E、SPS凝固后,倒置于厌氧装置内,(28±1)℃培养24h
大肠菌群检验的检样,按10倍递增稀释后,根据食品卫生标准要求或对检样污染情况的估计,选择A、5个稀释度,每个稀释度接种3管B、3个稀释度,每个稀释度接种5管C、3个稀释度,每个稀释度接种3管D、2个稀释度,每个稀释度接种5管E、2个稀释度,每个稀释度接种3管
对于不同稀释度平均菌落数的确认,哪种报告是错误的A、所有稀释度平均菌落数均大于300,则按最高稀释度平均菌落数乘以稀释倍数报告之B、若所有稀释度均未见菌落生长则报告0C、两个相邻稀释度菌平均数均在30~300之间,若计算它们的比值小于2时,应报告两个稀释的平均菌落数D、若计算它们的比值小于或等于2时,应报告两个稀释度较大稀释度的菌落数E、只有一个稀释度平均菌落数在30~300之间时,即以该平均菌落数乘以稀释倍数报告之
关于活菌计数,下列描述哪几项正确( )A.活菌培养计数一般使用倾注法,有特殊规定者,可以使用其他方法B.选择适宜稀释度试管吸取其中混合均匀的悬液0.5mL加于无菌平皿内,每一稀释度接种2个平皿,一般需接种2~3个不同稀释度C.计数菌落时,每平板菌落数细菌在15~300cfu、黑曲霉素在15~100cfu的稀释度为准记录结果。对菌量极少的样本,即使平板菌落数未达15cfu时,亦可用其计算最终结果D.活菌计数因技术操作而引起的菌落数误差率(平板间、稀释度间)不宜超过15%
霉菌及酵母菌测定时,其计数标准为选择菌落数在15-150之间的平皿进行计数,同稀释度的两个平皿菌落总数的()乘以稀释倍数。A、和B、平均数C、最接近15-150的平均菌落数D、任选一平皿计数
多选题食品中产气荚膜梭菌活菌计数培养操作步骤为()A检样加0.1%蛋白胨水稀释液,制成系列稀释液B取各稀释液放入2个灭菌平皿中,注入SPS琼脂CSPS凝固后,倒置于厌氧装置内,(36±1)℃培养24hD取各稀释液放入3个灭菌平皿中,注入SPS琼脂ESPS凝固后,倒置于厌氧装置内,(28±1)℃培养24h
多选题下列关于平板接种的正确操作有()。A将稀释液加至灭菌平皿内时,都应当固定地选择稀释10-1、10-2、10-3三个稀释度接种B加稀释液到平板中时,从皿侧加入,不要揭去皿盖C于琼脂凝固后,在数分钟内即应将平皿翻转予以培养D倾注平皿时,每皿内倾入约15mlE琼脂底部带有沉淀的部分对培养结果没有影响,也可以使用
单选题细菌菌落计数求同稀释度的平均数时,若其中一个平皿有1/3成片状菌落,其余菌落分布均匀,应该如何处理?()A以无片状菌落的平皿作为菌落数B以两平皿菌落数的平均作为菌落数C以片状菌落平皿的另一半计数后乘2代表全皿菌落数参加统计
单选题根据食品卫生要求,或对样品污染程度的估计,一般选择2—3个适宜稀释度做10倍递增稀释液,每个稀释度作()平皿。A4个B3个C2个D1个