商品在储存期间的质量变化,起决定作用的是商品所处环境的光、温、氧等因素的影响。 ( ) 此题为判断题(对，错)。
商品在储存期间的质量变化,起决定作用的是商品所处环境的光、温、氧等因素的影响。 ( )
此题为判断题(对，错)。
相关考题：
化合的定义是() A、指某些化学性质不稳定的商品，在光、热、酸、碱及潮湿空气的影响下，会有一种物质分解成两种或两种以上的物质的现象。商品分解后，数量减少，质量降低B、指食品与空气中的氧气或其他放出氧的物质接触，所发生与氧结合的化学变化C、指商品在储存期间，受外界条件影响，两种或两种以上物质互相作用，生成一种新物质的反应D、指某些商品组成中的化学键，在外界条件影响下发生聚合反应，成为聚合体而变性的现象
影响储存商品质量变化的外因有两大类：自然因素和人为因素。